O CAMARÃO É UM ÓTIMO LIXEIRO

O camarão é um crustáceo que pode ser encontrado tanto no mar quanto em água doce. Possui longas patas e podem atingir até 20 centímetros de comprimento, apesar de algumas espécies terem um tamanho bem inferior.
Entre suas características, o camarão tem uma que é peculiar: a alimentação. O animal come quase todo o tipo de lixo.

Tidos como grandes lixeiros, os camarões comem restos orgânicos, tanto vegetais quanto de animais mortos. Mas para balancear a dieta, também podem se alimentar de insetos aquáticos, larvas e de pequenos peixes.

Os camarões, bem como os insetos, aranhas, siris são animais pertencentes ao filo Arthropoda. Todos os animais pertencentes a esse filo possuem sistema nervoso, formado por gânglios cerebrais bem desenvolvidos, de onde parte o cordão nervoso central ganglionar. Seus órgãos dos sentidos são muito especializados e situados na cabeça. Pode parecer estranho, mas os camarões também se comunicam entre si através de emissão de bolhas de ar, uma maneira adequada para a comunicação interespécie em meio a águas marinhas.
 
CAMARÕES BÊBADOS

A tradição chinesa que consiste em comer os bichos vivos. Porém, o camarão costuma reagir se você tentar segurá-lo. Os chineses deixam o bicho de molho em bebida alcoólica para que fique literalmente bêbado e então possa ser mais facilmente comido sem resistência.

Um americano que estava em Xangai relatou a experiência da seguinte forma: “Tentei abrir o pote onde estavam os bichos e pegar um, e o garçom me repreendeu. Disse que ainda era cedo, que deveria deixar mais tempo de molho, para que o álcool fizesse o efeito esperado”.
 
Eca! Além de parecerem com baratas….

Carnívoros ou Abutres?

*Texto Adaptado da Palestra de Sônia T. Felipe

“Nos somos carnívoros porque nos temos presas”, dá um sorriso pra eu ver tua presa!
Vai lá agora e pega a vaca no pasto com sua presa e morde o couro dela pra eu ver o que você consegue abocanhar de carne.

Os abutres não matam suas presas, comem o cadáver em decomposição. Se quisermos nos comparar com os carnívoros, teríamos que comer a carne pingando sangue ainda quente lá no açougue.

Se eu vou me autorizar comer bicho porque os animais comem uns aos outros, então vou imitá-los em tudo, eles são meus mestres éticos, então vou segui-los em tudo, vou lá comer o bicho ainda quente, isso seria dizer: eu sou como eles, eles são como eu.

Porque a gente nunca se compara aos abutres que comem carne apodrecendo, e é isso que nos fazemos, porque uma carne que foi morta há 6 meses, e estou comendo ela 6 meses depois, é um cadáver bem antigo.

Quando vamos fazer comparação com os bichos para extrair deles lições de ética, então vamos ser radicais, vamos comparar tudo para ver o que sobra, porque ai não vamos ter coragem de tirar as mesmas conclusões:

“Abutre que come carne em decomposição, eu não sou, comer a carne pingando ainda quente… ai credo!”

Se você eliminou uma, eliminou outra, como você continua comendo carne e dizendo que é porque os bichos comem.

É engraçado que as pessoas seguem os animais até onde interessa e depois se afastam….
Não! como eu sou humana, então agora eu posso comer, mas eu tenho todo um rito de fazer isso de uma forma disfarçada, porque essa é minha superioridade de humano.

Hoje de manhã me perguntam… Déia, você viu que barbaridade que fizeram com o cachorrinho? A mulher que matou o Yorkishire

Pois bem! isso deveria levar as pessoas à reflexão… SÓ CACHORRO É ANIMAL?

E o massacre que a "cada segundo" realizam com: peixes, frangos, galinhas, bois, vacas, perus, porcos enfim…. e a dor que eles passam nos matadouros?

Será que só os cachorros tem o direito a vida?…. será que essas petições não poderiam ser feitas também para os assassinos em massa como a Friboi, Marfrig, Sadia, Perdigão… Porque será que esses assassinos as pessoas fingem que não existem? Será que é comodidade, encontrar um bicho morto na bandejinha do supermercado… e se talvez esse bicho da bandejinha fosse um cachorro.

Será que peixes, frangos, galinhas, bois, vacas, perus, porcos… terão que se fantasiar de cachorros para serem amados, respeitados e terem o mesmo direito à vida?

Tem coisas que é melhor não ouvir logo cedo!

A espuma assassina permite matar milhares de aves e evitar uma epidemia, mas levanta uma séria discussão ética no setor

À primeira vista, a imagem acima, que mostra uma densa espuma invadindo um criatório avícola, pode parecer parte do célebre filme A coisa, clássico do terror de 1985, em que uma substância gosmenta fazia vítimas por onde passava. Mas a espuma em questão não é nociva aos seres humanos e nem causa arrepios na população.

O pânico, nesse caso, fica restrito aos galinheiros, já que as aves é que são as "vítimas". Criada para possibilitar o abate em massa desses animais, o equipamento é a nova arma de produtores de Santa Catarina para garantir a saúde sanitária do estado e proteger o setor contra sanções econômicas em caso de doenças. Afinal, de acordo com a Associação Catarinense de Avicultura (Avac), o estado produz 1,4 milhão de toneladas de carne por ano, das quais exporta 850 mil toneladas e obtém divisas da ordem de US$ 1 bilhão ao ano.

US$ 1 bilhão É o valor anual das exportações de carne de frango, produzida pelos catarinenses

"Esse equipamento é de alta tecnologia, usado em países do hemisfério norte e está integrado ao nosso plano de prevenção sanitária", explica o presidente da Acav, Clever Pirola Ávila, que investiu cerca de R$ 200 mil na aquisição do aparelho, já apelidado de "espuma assassina".

Importado dos EUA, o equipamento cria uma espuma mais densa do que o comum, o que asfixia as aves, podendo provocar a morte de mil aves por minuto. Tudo sem causar sofrimento aos bichos, garante Ávila. "A finalidade é eliminar lotes de aves de forma operacionalmente rápida e biologicamente segura. Mas esperamos nunca precisar usar", diz.

Segundo o Ministério da Agricultura, ter ferramentas de extermínio rápido de grandes plantéis de aves, em eventuais casos de ocorrências sanitárias, é uma exigência do plano de emergência avícola. "Trata-se de uma avançada tecnologia, extremamente útil dentro do plano de emergência avícola", explicou o superintendente federal do Ministério da Agricultura, Francisco Van de Casteele. Nem por isso a "espuma assassina" escapou da ira de ambientalistas que já fazem campanha contra a novidade.

Mas para Ávila, a espuma representa um avanço para o estado. "Antigamente, em caso de epidemia, nós tínhamos que abater as aves uma por uma, com um custo alto e grande risco de a doença se disseminar. Hoje podemos reduzir esses problemas. Não podemos ter uma visão romântica da atividade."

Para demonstração, foram sacrificadas cerca de 400 aves… veja

fonte: www.terra.com.br

O foie gras, prato tradicional da cozinha francesa que significa "fígado gordo", é um patê delicioso, ironicamente falando, para os sádicos gastronômicos condicionados a um paladar pervertido, visto que o alimento é feito de um fígado doente… criado pela alimentação forçada de gansos e patos.

Para a obtenção do alimento, coloca-se na garganta do inocente animal um cano onde, com a ajuda de uma bomba, empurra-se para dentro de seu organismo um punhado de ração que irá ocasionar o inchamento e crescimento de seu fígado. A ave, confinada a um espaço mínimo, onde dois metros quadrados podem acomodar cerca de doze animais, fica sem movimento, evitando a perda de energia e calorias. A alimentação da ave, composta basicamente de amido de milho adicionado à gordura de ganso para amolecer, fica armazenada em seu organismo na forma de gordura.

Com sua cabeça presa em uma peça de metal e o pescoço esticado para que o cano desça goela abaixo, um motor bombeia ração através desse cano diretamente para o estômago. Este procedimento é repetido três vezes ao dia, durante um período de três a quatro semanas, fazendo com que o inocente animal consuma cerca de três quilos de ração diariamente. É o que equivaleria a um ser humano consumir aproximadamente doze quilos de macarrão no mesmo período.

O fígado da ave pesa cerca de cento e vinte gramas normalmente e passará a pesar, após a alimentação forçada e artificial, até mil e trezentos gramas, mais de dez vezes o peso normal do fígado do animal.

Para assegurarem o cruel tratamento dos gansos e patos, alguns criadores afirmam que os próprios gansos inventaram a alimentação forçada, baseando-se na verificação dos antigos egípcios de que os gansos vindos da Europa, para fugir do inverno, submetiam-se voluntariamente a uma alimentação forçada acumulando energia para sua longa viagem de volta. Ao caçarem esses gansos viram que seus fígados estavam crescidos, assim passaram a engordar os gansos domesticados. Isto está demonstrado em uma seqüência de pinturas no túmulo de um alto funcionário da corte de um faraó da V Dinastia, como atesta Maguelonne Toussaint-Samat, no livro "Histoire Naturelle e Morale de la Nourriture".

Com a história, os defensores da crueldade com os gansos e patos, dão suas desculpas esfarrapadas para continuarem com o negócio cruel e lucrativo que é o foie gras.

Já no Brasil, o produto importado chega aos luxuosos restaurantes que o vendem por até mil reais o quilo, e hoje já começam a aparecer pequenos criadores caprichosos que o produzem por aqui, para a felicidade dos sádicos consumidores e desgraça dos gansos e patos. Isso foi relatado na revista "Vinho Magazine" (Ano 4, 28). Até mesmo o chef paulistano Alex Atala, em uma entrevista a Superinteressante (02/2001), afirmou:
"A culinária tem um lado sádico.(…) Para conseguir sabores inusitados concebe pratos que, para serem feitos, causam sofrimento aos animais."

Não há críticas que possam expressar a tamanha falta de sensibilidade das pessoas que participam desta atrocidade.

Fonte: Guia Vegano

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Os ovos balut são ovos de galinha ou pato fertilizados com embrião em desenvolvimento que são cozidos e servidos na casca.

As preferências variam conforme o país. Nas Filipinas, o balut considerado perfeito, é aquele com um embrião de 17 dias. Já no Vietnã preferem os de 19 a 21 dias, quando os bebês pato tornam-se reconhecíveis e seus ossos estão firmes, mas macios quando cozidos.

Servido geralmente com uma pitada de sal, há quem goste de complementar com chili e vinagre, é feita uma abertura na casca por onde se pode chupar o caldo para depois comer a gema e o embrião.

Video: http://youtu.be/EpUW0b8G9Dk

Essa meleca cor-de-rosa é, basicamente, o que constitui o seu adorado nugget. Isso que está na foto são pedaços de  galinha mecanicamente separada.

Como essa “bela” massa cor-de-rosa é cheia de bactérias, ela será ensopada com amônia para matar os bichinhos. E, como o gosto do negócio não será nada parecido com o gosto que você sente quando saboreia o seu nugget, a massa é “temperada” com sabores artificiais. E então, para se livrar dessa cor rosa estranha, a mistura também é colorida com corantes artificiais.
 

fonte:

hypescience.com

Três recém lançados comerciais da ONG Americana Mercy For Animals,  expõe os animais em situações cruéis em fazendas industriais e o que eles tem que suportar antes de sererm transformados em hambúrgueres, nuggets, costeletas de porco, fazendo as pessoas refletirem sobre sua alimentação.

A febre aftosa é uma enfermidade viral, muito contagiosa, de evolução aguda, que afeta naturalmente os animais como bovinos, bubalinos, ovinos, caprinos e suínos.

Infecção e Transmissão

O animal infectado elimina o vírus por todas as secreções e excreções (saliva, sêmen, leite, urina e fezes), contaminando o meio ambiente. Os títulos mais altos do vírus se encontram no líquido das vesículas e no epitélio das lesões.

Os produtos derivados de animais infectados podem estar contaminados. De acordo com o processamento, são considerados de maior ou menores riscos de infecção. Por exemplo, a carne in natura com gânglios, órgãos, medula óssea e sangue é de alto risco, igualmente o leite não tratado e subprodutos como manteiga.

Os animais susceptíveis podem infectar-se por contato direto com o conteúdo de vesículas, saliva ou excreções e secreções dos animais doentes. Há também o contágio de forma indireta por água, alimentos ou fômites (vestimenta, instrumentos, equipamentos) contaminados. A infecção se transmite, sobretudo por aerossóis, sendo a via digestiva (faringe) a mais comum para penetração do vírus, ocorrendo ainda, pelas vias respiratórias (inalação) e úbere.

Sintomas

A elevação da temperatura e a diminuição do apetite são os primeiros indícios da infecção. O vírus ataca a boca, língua, estômago, intestinos, pele em torno das unhas e na coroa. No inicio, febre com papulas que se transformam em pústulas, em vesículas, que se rompem e dão aftas na língua, lábios, gengivas e entre os cascos, o animal baba muito e tem dificuldade de se alimentar. Devido às lesões entre os cascos, o animal tem dificuldade de se locomover. Nos dois primeiros dias a infecção progride pelo sangue produzindo febre; depois aparecem as vesículas na boca e no pé. Também surgem nas tetas. Então a febre desaparece, porém, a produção de leite cai e a manqueira aparece, bem como a mamite com todas as suas graves conseqüências.